Pisang Goreng Wijen

40 menit

• Sedang •

5 (8 voters)

Resep dan cara membuat pisang goreng wijen crispy yang super mudah, enak, cocok dijadikan cemilan kapanpun.

10m persiapan

30m memasak

10 porsi

214 kalori

Bahan-bahan

Bahan Utama

10 buah pisang kepok matang

Minyak goreng secukupnya

Bahan Pencelup

150 gram tepung terigu

Cobain Juga: Resep Kue Manco Wijen Tepung Sagu

2 sendok makan tepung beras

1/4 sendok teh garam

1 sendok makan gula halus (opsional)

2 sendok makan biji wijen putih

Air secukupnya

Cobain Juga: Resep Pisang Gapit

Cara Membuat Pisang Goreng Wijen

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat pisang goreng wijen.

Kupas pisang lalu iris-iris menjadi seperti kipas atau potong menjadi 2 bagian. sisihkan.

Untuk membuat tepung pencelup nya, siapkan mangkuk besar lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan gula halus. aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga semua bahan larut dan adonan mengental.

Cobain Juga: Resep Mie Lethek Goreng Khas Yogyakarta

Baru tambahkan biji wijen putih dan aduk-aduk kembali.

Panaskan banyak minyak dalam wajan untuk menggoreng.

Ambil 1 buah pisang dan celupkan ke bahan pencelup lalu goreng hingga matang dan garing berwarna kuning keemasan.

Lakukan proses di atas sampai semua bahan dan adonan habis.

Pisang goreng wijen siap disajikan selagi hangat.

Cobain Juga: Resep Miedes Goreng Khas Bantul

Cerita Dibalik Resep

Pisang goreng merupakan salah satu jenis gorengan yang hampir disukai semua orang dengan segala usia. Agar rasanya lebih enak, kamu bisa menambahkan biji wijen dalam adonan tepungnya baru digoreng. Jangan lupa sajikan pisang goreng selagi hangat dengan teh atau kopi panas. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Belalang Goreng Renyah Dan Gurih

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.