Pentol Mercon

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak pentol mercon.

Panaskan banyak minyak dalam wajan lalu goreng bakso terlebih dahulu sampai garing dan matang. angkat dan tiriskan.

Sisanya siapkan bumbu halus dan bumbu lain yang dibutuhkan.

Lalu panaskan sedikit minyak saja dalam wajan untuk menumis.

Tumis bumbu halus hingga baru harum.

Tambahkan daun jeruk dan lengkuas. tumis sebentar.

Masukkan bakso goreng dan tuang sedikit air.

Bumbui dengan penyedap rasa, garam, dan gula merah secukupnya.

Aduk rata dan masak sampai matang, bumbu meresap, dan sambal menyusut. jangan lupa cicipi rasanya.

Tuang pentol mercon ke dalam mangkuk saji.

Pentol mercon siap disajikan selagi hangat.