Peanut Butter Blossoms

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat peanut butter blossoms cookies.

Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah. ayak dan sisihkan.

Dalam wadah lainnya, campurkan unsalted butter, peanut butter, gula pasir, dan brown sugar.

Aduk menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga semua bahan tercampur.

Lalu tambahkan telur dan ekstrak vanila. mixer lagi sebentar.

Setelah itu, tambahkan adonan tepung dan mixer kembali selama beberapa menit hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

Panaskan oven terlebih dulu dengan suhu 190 derajat celcius dan siapkan loyang yang sudah dioles tipis mentega. sisihkan.

Ambil sedikit adonan lalu gulung menjadi bulatan kecil dengan diameter 3 cm atau sesuai selera. lakukan proses ini hingga adonan menjadi bulatan kecil-kecil.

Kemudian gulingkan tiap adonan sambil sedikit ditekan ke dalam gula pasir secara merata satu per satu.

Susun adonan diatas loyang dan jangan lupa beri jarak yang cukup lebar untuk setiap adonan.

Panggang adonan selama 8 menit dulu sampai terlihat agak kecoklatan.

Setelah 8 menit, keluarkan cookies dari dalam oven.

Lalu tekan chocolate hershey's kisses ke bagian tengah cookies hingga agak pipih dan cookies terlihat sedikit retak.

Panggang cookies lagi selama 3 menit sampai berwarna coklat keemasan.

Biarkan cookies sampai dingin baru simpan dalam toples kedap udara.

Peanut butter blossoms siap disajikan untuk camilan kapanpun.