Patbingsu Korea

Resep dan cara membuat patbingsu korea, es serut susu khas korea populer dengan topping kacang merah.

Halal

Kesulitan: Sulit

5m persiapan

60m memasak

5 porsi

397 kalori

Bahan-bahan

Bahan Kacang Merah

250 gram kacang merah yang sudah direndam semalaman

Air secukupnya untuk merebus kacang

2 sendok makan gula pasir

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh kayu manis bubuk (opsional)

Bahan Es Serut Susu

Es serut secukupnya

Susu full cream secukupnya untuk kuah

Susu kental manis putih secukupnya untuk topping

Mochi secukupnya untuk tambahan topping

Cara Memasak Patbingsu Korea

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat patbingsu korea.

Rebus air dalam panci secukupnya untuk merebus kacang merah.

Rebus kacang merah dalam panci hingga matang mendidih dan lunak.

Jika kacang merah sudah mulai lunak, tambahkan gula pasir, garam, dan kayu manis bubuk.

Aduk rata dan rebus lagi kacang merah hingga air menyusut dan kacang merah benar-benar empuk. sisihkan.

Siapkan mangkuk saji lalu tuang susu full cream dalam mangkuk secukupnya untuk kuah.

Beri es serut sampai mangkuk penuh.

Tuang susu kental manis di atas es serut sesuai selera baru beri topping kacang merah secukupnya.

Beri potongan mochi dan sajikan.

Aduk-aduk es serut dan patbingsu korea siap disajikan.

Patbingsu merupakan dessert populer Korea yang terbuat dari es serut susu dengan topping kacang merah umumnya. Es yang satu ini cocok disajikan saat cuaca panas. Resep dan cara membuatnya juga sangat mudah. Untuk detailnya, kalian bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!!