Nugget Ayam Sayur

Resep dan cara memasak nugget ayam sayur yang enak, praktis, dan menggugah selera.

40m persiapan
30m memasak
4 porsi
285 kalori

Bahan-bahan

500 gram daging ayam giling

2 butir telur

2 buah wortel, diparut

2 batang daun bawang, diiris tipis

Minyak goreng secukupnya

3 sendok makan tepung terigu

1 sendok teh garam

1 sendok teh penyedap rasa

1/4 sendok teh lada bubuk

Saus sambal secukupnya untuk cocolan

Bumbu Halus

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Bahan Pelapis

1 butir telur, dikocok lepas

Tepung panir secukupnya

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat nugget ayam sayur.

Kemudian siapkan wadah dan campurkan daging ayam giling, telur, bumbu halus, wortel, daun bawang, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan tepung terigu.

Aduk sampai semua bahan tercampur rata. jangan lupa untuk koreksi rasanya.

Setelah tercampur rata, tuang adonan nugget ke dalam loyang atau cetakan segi empat dan ratakan permukaannya.

Kukus adonan nugget sampai matang selama 30 menit.

Setelah matang, angkat dan tunggu adonan nugget hingga agak dingin.

Setelah dingin, potong adonan nugget ayam sayur menjadi bentuk kotak-kotak atau sesuai selera.

Lalu, ambil satu potong adonan nugget lalu lumuri dengan telur kocok.

Langsung baluri dengan tepung panir sampai seluruh permukaannya tertutup rata. ulangi proses ini sampai adonan nugget habis.

Setelah semuanya dibaluri tepung panir, masukkan nugget ke dalam freezer selama 2 jam supaya tepung panirnya menempel dengan baik.

Setelah 2 jam, goreng nugget ayam sayur dalam minyak panas dengan api sedang agar matangnya merata.

Goreng nugget hingga berwarna coklat keemasan. angkat dan tiriskan.

Sajikan nugget ayam sayur diatas piring saji.

Nugget ayam sayur siap dinikmati selagi hangat dengan saus sambal sebagai pelengkap.

Nugget ayam sayur merupakan salah satu menu yang banyak diminati oleh banyak orang. Makanan ini cocok dijadikan sebagai camilan dan juga lauk. Dengan bahan dasarnya yaitu daging ayam sayur tentunya membuat menu yang satu ini menjadi enak dan menggugah selera.

Resep dan cara memasak nugget ayam sayur juga cukup mudah untuk dipraktekkan. Bahan dasarnya juga mudah didapatkan. Jadi, selamat mencoba!!

RESEP TERKAIT "NUGGET AYAM SAYUR"