Nastar Wafer

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar wafer.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu putih bubuk. ayak adonan tepung agar lebih halus. sisihkan.

Siapkan wadah besar dan campurkan mentega, margarin, dan gula halus. mixer adonan dengan kecepatan tinggi sebentar sampai mengembang lembut.

Tambahkan kuning telur dan vanilla cair. mixer lagi sampai semua adonan tercampur.

Baru tambahkan adonan tepung yang sudah diayak tadi. aduk rata adonan dengan spatula sampai semua bahan tercampur.

Lalu uleni adonan nastar menggunakan tangan sampai adonan lembut dan bisa dibentuk.

Pipihkan secara memanjang adonan nastar menggunakan rolling pin atau alat lain.

Setelah tipis baru tata wafer secara memanjang di tengahnya.

Kemudian lipat adonan agar wafer tertutup rapat di dalam. jangan lupa rapikan agar berbentuk kotak panjang.

Potong-potong adonan nastar wafer sesuai selera.

Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius dan siapkan loyang yang telah diolesi dengan sedikit margarin.

Tata potongan adonan nastar wafer di atas loyang dan jangan lupa beri jarak tiap adonan.

Setelah itu, siapkan bahan olesannya dengan mencampurkan kuning telur dan minyak goreng. aduk rata.

Olesi tiap permukaan adonan nastar wafer menggunakan kuas secara merata dan beri topping keju parut secukupnya.

Baru panggang nastar sampai matang sekitar 35 menitan.

Jika nastar sudah matang, keluarkan dari dalam loyang dan tunggu hingga dingin baru simpan dalam toples yang kedap udara.

Nastar wafer siap disajikan sebagai cemilan kapanpun.