Nastar Green Tea

Resep dan cara membuat nastar green tea isi selai nanas sederhana yang empuk dan lezat.

Halal
Kesulitan: Sedang
10m persiapan
45m memasak
1 porsi
75 kalori

Bahan-bahan

Bahan A

200 gram butter atau mentega

100 gram margarin

75 gram gula halus

3 butir kuning telur

1 sendok makan penuh bubuk green tea, larutkan dengan 2 sendok makan air panas

Selai nanas secukupnya untuk isian nastar

Bahan B

2 sendok makan susu bubuk putih

75 gram tepung maizena

350 gram tepung terigu protein rendah

Bahan Olesan

1 butir kuning telur, dikocok lepas

1 sendok makan susu cair putih

Cara Memasak Nastar Green Tea

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar green tea.

Bentuk bulat-bulat kecil selai nanasnya untuk isian nastar nantinya. sisihkan.

Selanjutnya ayak terlebih dahulu bahan b yaitu susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu protein rendah. sisihkan.

Lalu campurkan butter, margarin, dan gula halus dalam wadah besar. mixer adonan sampai lembut dan mengembang.

Tambahkan kuning telur satu-persatu sambil terus dimixer sampai lembut.

Tambahkan larutan bubuk greentea dan mixer lagi adonan hingga berubah warna menjadi hijau.

Baru tambahkan adonan tepung yang sudah kamu ayak tadi. aduk rata menggunakan spatula.

Kemudian uleni adonan sampai bisa dibentuk, kalis, dan tidak terlalu lengket. sisihkan adonan sebentar.

Panaskan oven dan siapkan loyang datar. olesi loyang dengan margarin secukupnya biar tidak lengket untuk memanggang nastar. sisihkan.

Uleni adonan nastar kembali lalu ambil sedikit saja adonan dan bulatkan sebesar kelereng.

Pipihkan adonan dan masukkan isian selai nanas yang telah kamu bulatkan tadi.

Bentuk bulat lagi adonan nastar dengan tangan dan susun di atas loyang yang telah diolesi margarin. lakukan proses ini sampai semua adonan nastar berbentuk bulat.

Panggang nastar green tea dengan suhu 150°c sampai matang atau kurang lebih selama 30 menit lalu keluarkan loyang dari dalam oven.

Baru olesi dengan bahan olesan yaitu campuran susu putih dan kuning telur.

Panggang kembali nastar selama 5-10 menit saja sampai olesannya mengkilap.

Lalu keluarkan loyang dari dalam oven dan tunggu sampai dingin.

Setelah dingin, angkat nastar green tea dan taruh dalam toples yang kedap udara.

Nastar green tea isi selai nanas siap disajikan.

Nastar Green Tea

Nastar menjadi salah satu kue kering yang wajib disajikan saat acara besar terutama hari lebaran. Ada banyak varian nastar dan salah satunya yaitu naster green tea.

Hampir sama seperti membuat nastar nanas pada umumna, nastar green tea hanya ditambahkan bubuk green tea sehingga warnanya lebih menarik menjadi hijau. Selamat mencoba!!

 

RESEP TERKAIT "NASTAR GREEN TEA"
RESEP YANG MUNGKIN KAMU SUKA