Nasi Goreng Kuning

Resep dan cara memasak nasi goreng kuning sederhana yang sangat mudah dan praktis.

5m persiapan
15m memasak
2 porsi
250 kalori

Bahan-bahan

2 porsi atau 2 piring nasi putih

2 butir telur ayam

1 batang daun bawang, cincang halus

50 gram daging ayam, rebus sampai matang dan suwir-suwir

1/2 buah wortel, kupas dan potong dadu kecil-kecil

Garam secukupnya

1/4 sendok teh lada bubuk

1/2 sendok teh penyedap rasa

Sedikit minyak goreng untuk menumis

Bahan Bumbu Halus

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas jari kunyit

5 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit, pedasnya sesuai selera

Bahan Pelengkap

Kerupuk secukupnya

Irisan mentimun atau tomat

Cara Memasak Nasi Goreng Kuning

Siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk memasak nasi goreng kuning.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan dengan api sedang.

Masukkan 2 butir telur dan masak orak-arik. sisihkan telur orak-arik di pinggir wajan.

Baru tumis bumbu halus hingga bau harum. aduk dan campur dengan telur orak-arik tadi.

Tambahkan daun bawang, wortel, dan daging ayam. aduk rata dan tumis sebentar hingga daun layu.

Baru masukkan nasi putih dah aduk-aduk kembali hingga nasi goreng berubah warna menjadi kuning karena kunyit.

Beri bumbu garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya. aduk rata dan masak hingga matang serta bumbu meresap. jangan lupa koreksi rasanya.

Jika sudah matang, tata nasi goreng dalam piring saji dan beri bahan pelengkap seperti kerupuk dan irisan tomat atau timun.

Nasi goreng kuning siap disajikan selagi hangat.

Nasi Goreng Kuning

Nasi goreng merupakan salah satu menu makanan yang sangat mudah dan praktis dibuat. Dari banyaknya varian nasi goreng, ada satu jenis nasi goreng yang cukup unik yaitu nasi goreng kuning

Warna kuning pada nasi didapat dari bumbu kunyit. Rasanya yang lezat dan mudah dibuat bisa menjadi alternatif kalau kalian lapar tengah malam. Untuk detail cara membuatnya, kalian bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!!

 

Resep Terkait "NASI GORENG KUNING"