Nasi Goreng Jawa

Resep dan cara memasak nasi goreng Jawa spesial ala rumahan yang lezat dan bikin nagih.

  • 10m
    persiapan
  • 15m
    memasak
  • 2
    porsi
  • 250
    kalori

Bahan-bahan

2 piring nasi putih

2 butir telur ayam dikocok lepas

6 buah bakso diiris tipis

1 potong paha ayam matang, dagingnya disuwir

5 lembar daun kol, buang tulangnya dan iris kasar

2 buah daun bawang cincang halus

2 batang caisim potong sesuai selera

Kecap manis secukupnya

1 sendok teh penyedap rasa

Garam secukupnya

Minyak secukupnya untuk menumis

Bahan Bumbu Kasar

8 buah cabai merah keriting

8 buah cabai rawit merah, pedas sesuai selera

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri yang telah disangrai

1/2 sendok teh merica butir

1/2 sendok teh ebi yang telah disangrai

Bahan Pelengkap

Irisan mentimun secukupnya

Irisan tomat secukupnya

Selada secukupnya

Kerupuk secukupnya

Langkah-langkah

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis.Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum.

Pisahkan bumbu di pinggir wajan, kemudian tuang telur dan orak arik telur sampai matang. Baru campur dengan bumbu yang tadi kamu pinggirkan. Aduk rata.

Tambahkan bakso dan tumis sebentar.

Baru tuang nasi putih dan bumbui dengan kecap manis, penyedap rasa, dan garam secukupnya. Aduk rata agar nasi tercampur bumbu dan berubah warna.

Baru tambahkan suwiran daging ayam, daun kol, daun bawang, dan caisim. Aduk rata.

Baru tambahkan suwiran daging ayam daun kol, daun bawang, dan caisim. Aduk rata.

Masak nasi goreng Jawa sampai benar-benar matang, bumbu meresap, dan sayuran layu. Jangan lupa koreksi rasanya.

Jika sudah matang, ambil piring saji dan tuang nasi goreng ke dalam piring saji secukupnya.

Beri bahan pelengkap di atasnya yaitu irisan mentimun, tomat, daun selada, dan kerupuk sesuai selera.

Nasi goreng Jawa siap disajikan selagi hangat.

Resep dan cara memasak nasi goreng sebenarnya sangat mudah karena hanya menggunakan nasi putih dan bahan makanan seadanya yang ada di kulkas. Karena bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana, kamu bisa membuat nasi goreng kapanpun di rumah. Selain cepat proses memasaknya, rasanya pun enak dan disukai oleh semua kalangan. Dari banyaknya variasi nasi goreng, salah satu menu yang cukup terkenal yaitu nasi goreng Jawa. Dengan resep di atas, sekarang kamu bisa membuat nasi goreng Jawa untuk keluarga tercinta. Selamat mecoba!!
RESEP TERKAIT "NASI GORENG JAWA"