Muffin Kismis

Resep dan cara membuat muffin kismis rumahan yang super lembut dan anti bantat

15m persiapan
30m memasak
8 porsi
313 kalori

Bahan-bahan

100 gram gula pasir

2 butir telur ayam

25 ml susu cair putih

1 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh vanili bubuk

125 gram tepung terigu protein sedang

100 gram margarin yang telah dilelehkan

50 gram kismis untuk campuran dan 50 gram kismis untuk topping

Cara Memasak Muffin Kismis

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan membuat muffin kismis.

Kocok telur dan gula pasir dalam wadah menggunakan mixer hingga mengembang kental berjejak.

Tuang susu cair dan mixer sebentar.

Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk dengan cara diayak. mixer kembali adonan dengan kecepatan tinggi hingga semua bahan tercampur rata dan bertekstur lembut.

Tambahkan margarin cair dan aduk-aduk menggunakan spatula.

Baru tambahkan kismis dan aduk kembali adonan muffin.

Setelah adonan jadi, panaskan oven dengan suhu 150 derajat dan siapkan cetakan atau cup muffin ukuran sedang.

Cetakan setinggi 3/4 saja karena nanti akan mengembang saat dipanggang.

Beri topping kismis secukupnya.

Setelah itu, panggang adonan muffin sampai benar-benar matang merata selama 20 menit.

Setelah matang, diamkan muffin sampai uap panasnya hilang baru sajikan.

Muffin kismis siap disajikan selagi hangat untuk keluarga tercinta.

Muffin Kismis

Muffin merupakan jenis kue yang berbentuk seperti cupcake. Ada banyak varian muffin dan salah satu yang paling digemari yaitu muffin kismis. Nah kalau kalian mau mencoba membuat muffin kismis sendiri di rumah, kalian bisa mengikuti resep di atas agar hasilnya empuk dan lezat. Selamat mencoba!!

Resep Terkait "MUFFIN KISMIS"