Mie Homemade

20 menit

• Mudah •

5 (25 voters)

Resep dan cara membuat mie homemade sederhana yang super kenyal tanpa gagal.

5m persiapan

15m memasak

4 porsi

20 kalori

Bahan-bahan

500 gram tepung terigu protein tinggi

5 sendok makan tepung tapioka atau tepung kanji

1/2 sendok teh garam

Cobain Juga: Resep Banana Pom Pom Homemade

2 butir telur

Air secukupnya sampai adonan kalis

Tepung terigu secukupnya untuk taburan agar tidak lengket

Cobain Juga: Resep Mie Gomak Kuah

Cara Membuat Mie Homemade

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie homemade.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan telur. aduk rata hingga adonan bergerindil.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil uleni adonan sampai adonan kalis dan lentur.

Cobain Juga: Resep Mie Gacoan

Taburi tepung lalu uleni lagi adonan di atas meja yang sudah dialasi sampai benar-benar elastis.

Setelah itu gilas tipis adonan dengan mesin pembuat mie berulang kali hingga menjadi tipis lembaran dan lentur. jangan lupa taburi tepung agar tidak lengket.

Baru pindahkan lembaran adonan ke bagian mesin pemotong mie sehingga menjadi bentuk mie panjang. jangan lupa taburi tepung agar tidak lengket.

Mie homemade siap dimasak.

Cobain Juga: Resep Mie Nyemek

Cerita Dibalik Resep

Mie merupakan bahan makanan berbahan dasar tepung dan telur yang sangat mudah dibuat dirumah. Daripada kalian membeli mie basah kemasan, lebih baik membuat mie homemade sendiri di rumah. Selain hasilnya lebih banyak, mie yang dihasilkan pun lebih sehat tanpa pengawet. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Omelet Mie

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Mie Homemade

Bahan-bahan

Cara Membuat Mie Homemade

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "MIE HOMEMADE"