Matcha Cookies

Resep dan cara membuat matcha cookies, kue kering yang renyah diluar dan empuk saat dimakan.

Halal
Kesulitan: Sedang
10m persiapan
30m memasak
1 porsi
426 kalori

Bahan-bahan

125 gram butter

125 gram gula halus

1 butir telur

200 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok makan susu bubuk putih

1 sendok makan tepung maizena

Sejumput garam

1/2 sendok teh baking soda

1 sendok makan penuh bubuk matcha

Chocochip putih secukupnya untuk topping

Cara Memasak Matcha Cookies

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat matcha cookies.

Campurkan butter, gula halus, dan telur dalam wadah besar. aduk rata menggunakan whisk sampai larut tercampur.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, garam, baking soda, dan bubuk matcha.

Aduk bolak-balik menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur rata, adonan berubah warna hijau, dan bisa dibentuk.

Jika adona sudah jadi, panaskan oven dengan suhu 150 derajat celsius dan siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper.

Bentuk adonan cookies bulat bulat kecil atau bisa menggunakan sendok scoop kecil lalu tata di atas loyang. jangan lupa beri jarak tiap rotinya.

Beri topping chocochip putih secukupnya di atas sambil sedikit ditekan agar menempel. lakukan proses ini sampai semua adonan cookies jadi.

Panggang adonan cookies dalam oven sampai matang merata selama kurang lebih 20 menit.

Setelah matang, angkat loyang dari dalam oven dan dinginkan sebentar baru angkat cookies dan simpan ke dalam toples kedap udara.

Matcha cookies siap disajikan untuk cemilan.

Matcha Cookies

Matcha atau teh hijau bubuk bisa dolah menjadi berbagai jenis makanan dan minuman. Salah satu olahan matcha yang sangat mudah dibuat yaitu dibuat menjadi cookies. Resep dan cara membuat matcha cookies tidak memerlukan banyak waktu dan bahan yang dibutuhkan juga cukup sederhana. Untuk selengkapnya, kalian bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!!

RESEP TERKAIT "MATCHA COOKIES"
RESEP YANG MUNGKIN KAMU SUKA