Manisan Kolang Kaling

Name: Manisan Kolang Kaling
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kolang-kaling muda; 250 gram gula pasir; 2 lembar daun pandan; 3 lembar daun jeruk purut; 1 liter air; Pewarna makanan merah secukupnya; 250 ml sirup merah rasa cocopandan atau sesuai selera

45 menit

• Sedang •

5 (7 voters)

Resep dan cara membuat manisan kolang-kaling enak, segar, dan kenyal yang mudah dan praktis.

15m persiapan

30m memasak

4 porsi

126 kalori

Bahan-bahan

1 kg kolang-kaling muda

250 gram gula pasir

2 lembar daun pandan

Cobain Juga: Resep Manisan Pepaya Kering

3 lembar daun jeruk purut

1 liter air

Pewarna makanan merah secukupnya

250 ml sirup merah rasa cocopandan atau sesuai selera

Cobain Juga: Resep Manisan Mangga

Cara Membuat Manisan Kolang Kaling

Cuci kolang-kaling berkali-kali sambil digosok-gosok dengan tangan sampai benar-benar bersih dan tidak getir atau berlendir.

Kalau sudah tidak berlendir bilas lagi dengan air bersih dan tiriskan.

Siapkan panci besar dan masukkan kolang-kaling.

Tambahkan air, daun jeruk, dan daun pandan. Rebus hingga air mendidih.

Masukkan pewarna merah makanan sesuai selera dan gula pasir. Aduk rata sampai gula larut.

Masak kolang-kaling sampai airnya berkurang, empuk, matang sempurna, dan kolang-kaling berwarna kemerahan.

Setelah matang tiriskan kolang-kaling.

Tuang sirup secukupnya dan aduk rata kolang-kaling.

Taruh kolang-kaling ke dalam kulkas sampai dingin atau biarkan semalaman agar rasa meresap.

Manisan kolang-kaling dingin siap disajikan.

Cerita Dibalik Resep

Ada banyak buah yang bisa dijadikan manisan termasuk kolang-kaling. Membuat manisan kolang-kaling sangatlah mudah. Tips agar mendapatkan manisan yang enak dan empuk, pilihlah kolang-kaling muda yang memiliki bentuk pipih lebar. Kamu juga bisa menggunakan pewarna makanan lain sesuai selera. Dengan resep di atas, sekarang kamu bisa membuat cemilan manisan kolang-kaling untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!!

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Home • Resep • Manisan Kolang Kaling

Rating Resep

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

5 dari 7 voters

RESEP TERKAIT "MANISAN KOLANG KALING"

Manisan Mangga

15 menit

•

Manisan Pepaya Kering

25 menit

•

Kontak Ketentuan Privasi Tentang

Reset Password

Dengan mengunjungi situs ini Anda menyetujui Syarat dan Ketentuan serta Kebijakan Privasi dari kami.

Daftar

Tunggu sebentar...

Reset Password

Tunggu sebentar...