Mac And Cheese

Resep dan cara membuat mac and cheese gurih dengan lelehan keju yang creamy dan menggugah selera.

  • 10m
    persiapan
  • 15m
    memasak
  • 4
    porsi
  • 290
    kalori

Bahan-bahan

250 gram makaroni pasta

150 gram keju cheddar parut

50 gram keju mozarella parut, keju bisa ditambah sesuai selera

4 sendok makan margarin

1 sendok teh garlic powder, kalau tidak punya bisa memakai bawang putih cincang

1 sendok makan tepung terigu

200 ml susu cair

1/4 sendok teh lada bubuk

Garam secukupnya

Langkah-langkah

Didihkan air secukupnya dalam panci untuk merebus makaroni.

Setelah air mendidih, rebus makaroni sampai kematangan al dente kurang lebih selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Kemudian panaskan margarin dalam wajan sampai mencair dengan api sedang.

Tambahkan garlic powder dan aduk hingga harum.

Lalu masukkan tepung terigu dan aduk hingga mengental.

Baru tuang susu cair dan masukkan makaroni yang sudah di rebus. Aduk rata.

Sambil di aduk terus, masukkan keju cheddar dan mozarella parut sedikit demi sedikit ke dalam adonan sampai tercampur rata dan keju meleleh.

Bumbui dengan lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah kejunya berubah menjadi creamy dan mengental.

Setelah matang, angkat dan tuang mac and cheese dalam piring saji.

Mac and chese siap disajikan selagi hangat.

Mac and cheese merupakan singkatan dari macaroni dan cheese atau makaroni keju. Makanan yang satu ini cukup populer di Amerika dan sering disajikan di berbagai restoran. Dengan perpaduan pasta makaroni dan lelehan kejunya yang creamy, membuat makanan yang satu ini tidak hanya digemari anak-anak tapi juga digemari semua kalangan. Nah dari pada membeli terus dengan harga yang lumayan mahal, tidak ada salahnya kamu mencoba membuat mac and cheese sendiri di rumah karena caranya sangat mudah. Kamu bahkan bisa menambahkan potongan daging atau jenis keju lain sesuai selera. Jangan lupa juga, sajikan mac and cheese selalu dalam keadaan hangat agar lebih lezat. Selamat mencoba!!
RESEP TERKAIT "MAC AND CHEESE"