Lukumades Atau Donat Yunani

Resep dan cara membuat lukumades/loukoumades/donat yunani mini yang empuk dengan topping madu lezat.

70m persiapan
30m memasak
2 porsi
80 kalori

Bahan-bahan

1 sendok teh ragi instan

2 sendok makan gula pasir

250 ml susu cair hangat

250 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh garam

1 sendok makan minyak goreng untuk campuran

Madu secukupnya untuk topping

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng donat

Cara Memasak Lukumades Atau Donat Yunani

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat lukumades/loukoumades/donat yunani.

Buat bahan biangnya terlebih dahulu dengan mencampurkan susu cair hangat, gula pasir, dan ragi instan dalam mangkuk atau gelas.

Aduk rata hingga larut lalu diamkan selama 10 menit hingga berbuih (tanda ragi masih aktif).

Dalam wadah lain campurkan tepung terigu, garam, dan minyak sayur.

Baru tuang air susu ragi tadi dan aduk-aduk rata menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur dan adonan bisa dibentuk.

Bulatkan adonan dan tutup rapat wadah menggunakan kain bersih.

Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Setelah 1 jam, kempiskan adonan lalu masukan ke plastik segitiga.

Baru panaskan banyak minyak dalam wajan untuk menggoreng.

Gunting ujung plastik dan tekan adonan donat keluar dari dalam plastik segitiga lalu gunting-gunting kecil. goreng hingga matang berwarna kuning keemasan. angkat dan tiriskan.

Baru tata donat yunani dalam piring saji dan beri topping madu.

Lukumades siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Lukumades Atau Donat Yunani

Lukumades atau donat Yunani merupakan salah satu varian donat yang tentunya memiliki tekstur empuk dan lembut. Umumnya, loukoumades berbentuk bulat kecil yang disajikan dengan topping madu atau topping lain sesuai selera. nah kalau kalian mau mencoba membuat donat Yunani sendiri di rumah, kalian bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!!

Resep Terkait "LUKUMADES ATAU DONAT YUNANI"