Kue Semprit Sagu Keju

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue semprit sagu keju.

Sangrai terlebih dahulu tepung sagu dan potongan daun pandan dengan api kecil dalam wajan sampai daun pandan menjadi kering. matikan api dan dinginkan tepung.

Campurkan margarin, butter, dan gula halus dalam wadah besar. mixer sampai semua bahan tercampur dan mengembang.

Tambahkan kuning telur dan santan kental. mixer kembali sampai adonan halus.

Tambahkan keju parut dan aduk rata menggunakan spatula.

Baru masukkan tepung sagu sangrai. aduk rata lalu uleni adonan sampai teksturnya halus dan semua bahan tercampur.

Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius dan siapkan loyang yang telah dioles tipis margarin.

Pasang spuit pada ujung pipping bag yang telah dilubangi dan masukkan adonan kue semprit tadi ke dalam pipping bag.

Cetak adonan kue semprit sagu dengan spuit dan tata di atas loyang. lakukan proses ini hingga adonan habis.

Panggang kue dalam oven selama kurang lebih 20 menit sampai matang dan kering.

Setelah matang, angkat loyang dari dalam oven. diamkan sampai dingin baru angkat dan masukkan kue semprit sagu keju ke dalam toples yang kedap udara.

Kue semprit sagu keju siap disajikan kapanpun.