Kue Putri Salju Pandan

Resep dan cara membuat kue putri salju pandan rumahan yang super renyah saat digigit dan lumer di mulut.

Halal
Kesulitan: Sedang
30m persiapan
30m memasak
1 porsi
60 kalori

Bahan-bahan

250 gram mentega atau butter

100 gram gula halus

1 butir kuning telur

300 gram tepung terigu protein rendah

50 gram tepung maizena

Pasta pandan secukupnya

Gula halus di ayak secukupnya untuk taburan

Cara Memasak Kue Putri Salju Pandan

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue putri salju pandan.

Panaskan oven terlebih dahulu dan siapkan loyang segi empat yang telah dioles tipis margarin secukupnya. sisihkan.

Campurkan mentega, gula halus, dan kuning telur dalam wadah besar. kocok atau mixer sampai adonan tercampur.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam adonan dengan cara diayak agar lebih halus.

Aduk rata dan uleni adonan menggunakan tangan selama beberapa menit.

Baru tambahkan beberapa tetes pasta pandan. uleni lagi sampai adonan halus, kalis, dan berwarna hijau merata.

Setelah kalis, pipihkan adonan dan cetak menggunakan cetakan bulan atau dicetak kebentuk lain sesuai selera.

Tata kue di atas loyang yang sudah kamu siapkan dan jangan lupa beri jarak antar kue.

Panggang kue putri salju pandan dalam oven sampai matang sekitar 25 menit dengan suhu 150 derajat.

Setelah kue matang, angkat loyang dari dalam oven dan dinginkan kue putri salju baru lumuri dengan gula halus yang sudah diayak.

Tata kue putri salju pandan ke dalam toples yang kedap udara.

Kue putri salju pandan siap disajikan untuk camilan.

Kue Putri Salju Pandan

Kue putri salju biasanya disajikan saat hari-hari besar seperti saat lebaran. Kue putri salju sebenarnya kue kering yang dibalut dengan gula halus bagaikan salju. Ada banyak varian kue ini dan salah satunya yaitu kue putri salju pandan. Resep dan cara membuatnya juga mudah dan tidak terlalu membutuhkan banyak bahan. Selamat mencoba!!

RESEP TERKAIT "KUE PUTRI SALJU PANDAN"
RESEP YANG MUNGKIN KAMU SUKA