Kue Kering Batu Bata

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering batu bata merah.

Campurkan mentega, gula halus, dan telur dalam wadah. mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur dan teksturnya lembut.

Tambahkan pewarna makanan merah dulu lalu aduk rata.

Baru tambahkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan vanili bubuk.

Aduk-aduk rata menggunakan spatula sampai bergerindil.

Kemudian uleni menggunakan tangan sampai semua bahan tercampur, adonan berwarna merah, dan teksturnya halus serta tidak lengket.

Jika adonan sudah jadi, panaskan oven terlebih dahulu lalu siapkan loyang datar dan olesi tipis dengan margarin. sisihkan.

Siapkan plastik lebar lalu giling tipis adonan dengan ketebalan 1 cm.

Potong kotak-kotak menjadi persegi panjang kecil dan bentuknya seperti batu bata.

Tata tiap adonan kue di atas loyang dan jangan lupa beri jarak tiap adonan.

Lakukan proses di atas sampai semua adonan sudah dicetak.

Panggang kue dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 20-25 menit sampai matang.

Jika sudah matang, biarkan dingin baru simpan dalam toples kedap udara.

Kue kering batu bata merah siap disajikan.