Kolak Labu Kuning

55 menit

• Sedang •

5 (7 voters)

Resep dan cara membuat kolak labu kuning sederhana dengan kuah santan kental dan manis.

10m persiapan

45m memasak

5 porsi

248 kalori

Bahan-bahan

1 buah labu kuning matang ukuran sedang

1 liter santan kental

1 liter air

Cobain Juga: Resep Pesmol Ikan Mas Bumbu Kuning

200 gram gula merah, manisnya disesuaikan

3 sendok makan gula pasir

1/2 sendok teh garam

2 ikat daun pandan, diikat simpul

Cobain Juga: Resep Kolak Ubi Ungu

Cara Membuat Kolak Labu Kuning

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kolak labu kuning.

Kupas labu kuning dan buang bijinya lalu potong-potong dadu sesuai selera. cuci bersih dan tiriskan.

Rebus 1 liter air dengan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan.

Masukkan potongan labu kuning dan aduk rata.

Cobain Juga: Resep Kue Talam Labu Kuning

Masak sampai air mendidih, gula larut, dan labu kuning sedikit lunak.

Baru tuang air santan dan aduk kembali.

Masak kolak sampai mendidih kembali dan labu benar-benar matang. jangan lupa koreksi rasa manisnya.

Jika sudah matang, matikan api dan diamkan agar uap panas hilang.

Kolak labu kuning siap disajikan selagi hangat.

Cobain Juga: Resep Sayur Labu Kuning

Cerita Dibalik Resep

Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan kolak kan bun? Sebenarnya, ada banyak jenis kolak dan salah satunya yaitu kolak labu kuning. Selain memakai labu, kalian juga bisa menambahkan bahan lain untuk campuran seperti ubi ataupun kolang-kaling. Untuk cara membuat kolak labu kuning, kalian bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Roti Labu Kuning

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Kolak Labu Kuning

Bahan-bahan

Cara Membuat Kolak Labu Kuning

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "KOLAK LABU KUNING"