Kering Tempe

30 menit

• Mudah •

5 (11 voters)

Resep dan cara memasak kering tempe pedas manis sederhana yang super lezat dan sangat cocok dijadikan lauk.

15m persiapan

15m memasak

1 porsi

311 kalori

Cara Membuat Kering Tempe

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak kering tempe.

Panaskan banyak minyak dalam wajan untuk menggoreng. goreng irisan tempe terlebih dahulu sampai kering berwarna kuning keemasan. angkat dan tiriskan.

Simpan sisa minyak bekas menggoreng tadi dan sisakan sedikit saja dalam wajan untuk menumis.

Tumis bumbu halus sampai bau harum.

Cobain Juga: Resep Manisan Pepaya Kering

Masukkan irisan cabai merah, lengkuas, dan daun salam. tumis sebentar sampai layu.

Tuang air dan tambahkan gula merah disisir, penyedap rasa, dan garam. masak hingga bumbu mendidih dan mengental.

Jika bumbu sudah mengental baru masukkan tempe goreng kedalam wajan dan aduk-aduk rata.

Tambahkan kecap manis lalu aduk rata dan masak sebentar sampai bumbu meresap. jangan lupa koreksi rasanya.

Kering tempe siap disajikan sebagai lauk.

Cobain Juga: Resep Bolu Kering Jadul

Cerita Dibalik Resep

Siapa yang tidak suka kering tempe? Kering tempe merupakan salah satu makanan olahan tempe yang sangat mudah dibuat dan lezat. Teksturnya yang renyah dan bumbunya yang pedas manis, membuat kering tempe cocok dijadikan sebagai lauk dengan nasi hangat. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Kue Sus Kering

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Kering Tempe

Bahan-bahan

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat Kering Tempe

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "KERING TEMPE"