Keju Mozarella

35 menit

• Sedang •

5 (7 voters)

Resep dan cara membuat keju mozarella rumahan yang mudah, praktis, dan ekonomis.

5m persiapan

30m memasak

1 porsi

403 kalori

Bahan-bahan

1 kotak keju cheddar diparut

250 ml susu UHT full cream

Cobain Juga: Resep Kurma Coklat Isi Selai Dan Keju

3 sendok makan tepung tapioka

1/2 sendok makan margarin

Cobain Juga: Resep Banana Strudel Coklat Keju

Cara Membuat Keju Mozarella

Campurkan susu cair dan tepung tapioka dalam wadah. Aduk rata sampai tepung tapioka larut.

Tambahkan margarin dan keju parut. Aduk rata menggunakan whisk sampai semua bahan tercampur.

Setelah itu, panaskan adonan susu dengan api sedang sambil terus diaduk sampai adonan mengental dan kenyal.

Cobain Juga: Resep Es Jagung Hawai Topping Keju

Jika adonan sudah kental, matikan kompor dan tuang adonan keju ke dalam cetakan sesuai selera. Jangan lupa ratakan permukaannya.

Lalu masukkan adonan keju tadi ke dalam freezer selama kurang lebih 4 jam sampai mengeras.

Jika sudah mengeras, keju mozarella ala rumahan siap digunakan untuk berbagai olahan makanan.

Cobain Juga: Resep Roti Boy Toast Viral Isi Keju

Cerita Dibalik Resep

Siapa sih yang tidak tahu keju mozarella? Keju mozarella sering digunakan dalam berbagai olahan makanan terutama pizza. Rasanya yang gurih dengan teksturnya yang molor, membuat hampir semua orang menyukainya.

Keju mozarella memang mudah kita temukan di toko-toko atau di swalayan dengan harga yang cukup mahal. Nah kalau kalian ingin keju mozarella yang lebih murah, tidak ada salahnya kalian mencoba resep keju mozarella rumahan di atas. Selain harganya yang lebih ekonomis, rasa dan teksturnya juga tidak kalah enak. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Pisang Goreng Keju Renyah

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Keju Mozarella

Bahan-bahan

Cara Membuat Keju Mozarella

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "KEJU MOZARELLA"