Kebab Rumahan

Cairkan margarin dalam teflon lalu panggang smoke beef tiap lembar sebentar saja.

Setelah di panggang, potong smoke beef kecil-kecil sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan margarin lagi dalam teflon lalu panggang tortilla atau kulit kebab sebentar hingga muncul bercak panggangan. Angkat dan sisihkan.

Kemudian tumis bawang bombay sebentar saja sampai layu, angkat dan tiriskan.

Setelah semua bahan siap, letakan 1 lembar kulit kebab di atas piring.

Tata selada di bagian tengah kulit kebab secara memanjang.

Lalu tata di atasnya tumisan bawang bombay, irisan mentimun, dan irisan tomat.

Tuang saus tomat atau saus sambal dan mayonaise secukupnya secara merata.

Baru tata smoke beef di atasnya sesuai selera. Dalam menata urutan isian kebab sebenarnya tidak ada urutan yang pasti. Jadi, kamu bisa menata bahan isian, saus, dan mayonaise sesuai selera.

Gulung dan padatkan kebab menjadi bentuk lonjong dan tekuk salah satu ujungnya.

Kemudian panaskan margarin lagi dalam teflon dan panggang kebab yang sudah digulung tadi sebentar lagi.

Angkat kebab dan taruh dalam piring saji.

Kebab rumahan siap disajikan selagi hangat.