Kari Ayam

Name: Kari Ayam
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gram ayam yang dipotong menjadi 4 bagian; 2 buah bunga lawang; 4 butir kapulaga; 1 batang kayumanis; 4 buah cengkeh; 2 sendok makan bubuk kari; 2 sendok teh kaldu ayam bubuk; 300 ml santan kental; 200 ml air; Garam secukupnya; Minyak goreng untuk menumis secukupnya; Bahan Bumbu Halus; 6 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 6 cabai merah keriting; 3 cabai rawit; 1 ruas jari jahe; 2 ruah kunyit yang telah dibakar; 1 sendok teh jinten yang telah disangrai; 3 butir kemiri; 1 sendok teh merica butir atau bubuk; 1 sendok teh ketumbar

45 menit

• Sedang •

5 (15 voters)

Resep dan cara memasak kari ayam yang gurih, lezat, dan kaya akan rempah-rempah.

15m persiapan

30m memasak

4 porsi

219 kalori

Cerita Dibalik Resep

Kari ayam merupakan makanan yang berkuah santan atau air susu. Kari ayam sebenarnya hampir sama dengan opor di Indonesia, hanya saja rempah-rempah yang digunakan lebih banyak. Kalau soal rasa, kari ayam memiliki rasa yang gurih dan menggugah selera. Resep dan cara memasaknya juga tidak terlalu sulit. Jangan lupa ya sajikan kari ayam dengan nasi hangat. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Ayam Kemangi Thailand

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Kari Ayam

Bahan-bahan

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat Kari Ayam

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "KARI AYAM"