Kacang Bawang

60 menit

• Sedang •

5 (11 voters)

Resep dan cara memasak kacang bawang yang gurih dan super renyah dengan irisan bawang putih krispi.

30m persiapan

30m memasak

1 porsi

164 kalori

Bahan-bahan

1 kg kacang tanah tanpa kulit

500 ml air santan kelapa dari 1 butir kelapa

15 bawang putih diiris tipis

Cobain Juga: Resep Kacang Telur Medan

8 bawang putih dihaluskan

1 sendok makan garam atau sesuai selera

1 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional)

Minyak goreng secukupnya

Cobain Juga: Resep Ampyang Kacang Gula Merah

Cara Membuat Kacang Bawang

Siapkan panci dan masukkan kacang tanpa kulit, air santan, bawang putih halus, kaldu, dan garam.

Rebus kacang sampai mendidih dan bumbu meresap dengan api kecil.

Setelah mendidih angkat dan dinginkan. Bairkan kacang dalam rendaman air santan hingga benar-benar meresap baru ditiriskan.

Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng. Goreng bawang putih iris terlebih dahulu dengan api kecil sampai matang berwarna kecoklatan. Jangan terlalu gosong supaya tidak pahit rasanya. Angkat dan tiriskan bawang.

Cobain Juga: Resep Kacang Umpet Pedas Manis

Baru goreng kacang sampai matang dan warnanya berubah jadi keemasan dengan api kecil. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Dalam wadah campurkan bawang goreng dengan kacang goreng. Dinginkan.

Setelah dingin, masukkan ke dalam toples kedap udara.

Kacang bawang siap disajikan kapanpun.

Cobain Juga: Resep Peyek Kacang Hijau

Cerita Dibalik Resep

Kacang bawang menjadi salah satu cemilan yang paling banyak disukai karena rasanya yang gurih dan renyah. Ditambah lagi adanya irisan bawang gorengnya yang menambah kegurihan. Dengan resep ini, sekarang kamu bisa membuat kacang bawang kapanpun untuk cemilan keluarga tercinta. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Kue Kering Kacang Mede

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Kacang Bawang

Bahan-bahan

Cara Membuat Kacang Bawang

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "KACANG BAWANG"