Ikan Tongkol Goreng

30 menit

• Mudah •

5 (20 voters)

Resep dan cara memasak ikan tongkol goreng enak yang praktis dan tidak remuk.

15m persiapan

15m memasak

4 porsi

300 kalori

Bahan-bahan

500 gram ikan tongkol

1 buah jeruk nipis diperas

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan Bumbu Halus

Cobain Juga: Resep Mie Goreng Bugis Viral

4 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1 sendok teh ketumbar

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Cobain Juga: Resep Mie Lethek Goreng Khas Yogyakarta

Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng

Cuci ikan tongkol sampai benar-benar bersih dan potong-potong sesuai selera.

Setelah bersih, lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis secara merata.

Diamkan ikan selama kurang lebih 5 menit agar bau amis hilang baru dibilas bersih.

Cobain Juga: Resep Miedes Goreng Khas Bantul

Setelah itu lumuri ikan tongkol dengan bumbu halus secara merata. Diamkan lagi selama 5 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ikan tongkol sampai matang dan berubah warna kecokelatan. Jangan lupa dibalik agar tidak gosong.

Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Ikan tongkol goreng siap disajikan sebagai lauk.

Cobain Juga: Resep Belalang Goreng Renyah Dan Gurih

Cerita Dibalik Resep

Ikan tongkol merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki rasa yang khas dan bertekstur empuk. Sebenarya, ada banyak sekali olahan ikan tongkol. Tapi salah satu resep yang paling mudah dan sederhana dibuat yaitu ikan tongkol goreng. Cara memasaknya juga sangat mudah. Jangan lupa sajikan ikan tongkol dengan sambal kecap sebagai cocolan dan dengan sepiring nasi hangat. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Nasi Goreng Gila Pedas

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Ikan Tongkol Goreng

Bahan-bahan

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "IKAN TONGKOL GORENG"