
Gabus Pucung Khas Betawi
Sedang
5
Resep dan cara memasak gabus pucung khas Betawi dengan kuah hitam yang super gurih, lezat, dan menggugah selera.
10m
persiapan
45m
memasak
2
porsi
197
kalori
Bahan-bahan
Bumbu cemplung
Bumbu halus
Cara Membuat Gabus Pucung Khas Betawi
Cerita Dibalik Resep
Gabus pucung merupakan salah satu makanan khas Betawi yang sudah populer dari dulu hingga sekarang. Makanan yang satu ini berbahan dasar ikan gabus goreng yang dimasak lagi dengan kuah kluwek atau pucung yang berwarna hitam.
Rasanya yang manis gurih dipadukan dengan empuknya daging ikan gabus akan membuat siapa saja yang baru memakannya pasti akan suka. Untuk bahan dan langkah memasaknya, kalian bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!!