Fudgy Brownies

Resep dan cara membuat fudgy brownies panggang yang super lezat, anti gagal, dan anti bantat.

15m persiapan
30m memasak
1 porsi
129 kalori

Bahan-bahan

200 gram dcc (dark cooking chocolate)

75 gram margarin dicairkan

50 ml minyak goreng

3 butir telur ayam

200 gram gula pasir yang telah diblender halus

3 sendok makan coklat bubuk

150 gram tepung terigu serbaguna

Topping sesuai selera

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat fudgy brownies panggang.

Potong dark cooking chocolate kecil-kecil dan masukkan ke dalam mangkuk tahan panas.

Tambahkan margarin cair dan minyak goreng lalu cairkan coklat dengan cara di tim (lelehkan di atas air mendidih) sampai larut dan tercampur rata. sisihkan.

Siapkan wadah kemudian kocok telur dan gula pasir yang menggunakan whisker sampai gula larut.

Tuang coklat yang sudah dicairkan ke dalam adonan telur dan aduk secara merata.

Baru tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk dengan cara diayak ke dalam adonan lalu aduk-aduk adonan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur dan adonan terasa berat.

Jika adonan sudah jadi, panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius dan siapkan loyang segiempat yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper.

Tuang adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. jangan lupa beri topping sesuai selera.

Setelah itu, panggang brownies sampai matang merata dalam oven sekitar 30 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan loyang dari dalam oven dan diamkan sebentar sampai uap panasnya hilang.

Baru keluarkan brownies dari dalam loyang dan potong-potong sesuai selera.

Fudgy brownies siap disajikan sebagai cemilan.

Fudgy brownies merupakan salah satu jenis brownies yang memiliki tekstur renyah crust pada permukaan atas kue yang dipadukan dengan tekstur lembut lembab di dalam. Fudgy brownies menjadi favorit banyak orang karena begitu terasa coklatnya. 

Nah kalau kalian mau membuat jenis brownies yang satu ini, resep dan cara membuatnya tidak terlalu sulit dan bahan yang dibutuhkan lebih sedikit. Dengan mengikuti resep di atas, hasilnya dijamin anti bantat dan anti gagal. Selamat mencoba!!

RESEP TERKAIT "FUDGY BROWNIES"