Fortune Cookies

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat fortune cookies.

Siapkan mangkuk besar lalu campurkan putih telur, minyak, air, dan vanilla essence.

Kocok rata menggunakan whisk sampai merata.

Kemudian siapkan wadah lain dan campurkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, gula pasir, dan garam. aduk rata.

Tuang separuh dulu adonan putih telur ke dalam adonan tepung. aduk rata menggunakan whisk sampai bergerindil.

Baru tuang sisa adonan putih telur ke dalam adonan dan aduk kembali adonan dengan whisk sampai adonan kental, halus, dan tidak bergerindil.

Jika adonan sudah jadi, panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius dan siapkan loyang dan beri alas kertas roti.

Ambil 1 sendok makan adonan dan tuang di atas kertas roti. ratakan dengan sendok menjadi bentuk melingkar tipis. lakukan proses ini sampai loyang penuh.

Panggang adonan cookies dalam oven panas selama 10 menit saja sampai matang berwarna kuning kecoklatan.

Saat masih panas, langsung isi tengahnya dengan kertas petuah lalu lipat menjadi dua tapi tidak menempel lalu langsung tengkuk lagi bagian tengahnya dan simpan dalam gelas. tunggu hingga dingin dan renyah baru keluarkan.

Lakuka proses diatas hingga semua adonan habis dan dibentuk.

Fortune cookies siap disajikan.