Es Sari Tebu Segar
Resep dan cara membuat es sari tebu alami ala rumahan yang segar dan manis.
Bahan-bahan
1 kg batang tebu hijau segar
Air gula secukupnya (150 gram gula pasir + 150 ml air dimasak sampai kental)
Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Sari Tebu Segar
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat es sari tebu segar,
Buat air gulanya terlebih dahulu dengan memasak 150 gram gula pasir dan 150 ml air sampai larut. Sisihkan agar dingin.
Selanjutnya potong-potong batang tebu lalu kupas dan belah menjadi 2 secara memanjang. Cuci bersih.
Giling tebu menggunakan alat penggiling lalu ambil air sarinnya.
Jiak semua tebu sudah digiling, saring kembali air sari tebu agar bersih dari ampas.
Tuang air tebu ke dalam wadah besar dan tambahkan es batu.
Tuang air gula secukupnya saja lalu aduk dan cicipi manisnya.
Jika sudah jadi, ambil 1 buah gelas saji lalu tuang es tebu nya.
Es sari tebu segar siap disajikan.
Cerita Dibalik Resep
Es sari tebu merupakan salah satu minuman yang segar yang berasal dari perasan batang tebu hijau yang segar. Cara membuatnya gampang, kalian hanya perlu menggiling batang tebu sampai air sarinya keluar lalu saring biar bersih dan langsung bisa dikonsumsi. Selamat mencoba!!