Es Pisang Coklat

Resep dan cara membuat es pisang coklat yang sangat mudah, praktis, dan hasilnya lezat.

  • 10m
    persiapan
  • 5m
    memasak
  • 20
    porsi
  • 171
    kalori

Bahan-bahan

10 buah pisang ambon atau pisang jenis lain yang sudah matang, potong menjadi 2 bagian

20 buah stik es cream atau tusuk sate

150 gram coklat batangan, potong-potong kecil

150 gram margarin

50 gram gula pasir jika coklatnya kurang manis

Topping sesuai selera (meses warna-warni, irisan kacang almond, kacang tanah cacah)

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat es pisang coklat.

Kupas pisang dan potong menjadi 2 bagian.

Lalu tusukkan pisang dengan tusuk sate atau stik es krim. Masukkan pisang ke dalam freezer minimal selama 1 jam. Lebih lama di freezer maka lebih baik. Sisihkan.

Sambil menunggu pisang dingin dan agak mengeras, selanjutnya tinggal buat lapisan coklatnya.

Campurkan potongan coklat batang, margarin, dan gula pasir dalam wadah anti panas. Lalu lelehkan coklat dengan cara di tim di atas air mendidih.

Rebus air sampai mendidih dalam panci terlebih dahulu. Setelah mendidih, taruh mangkuk anti panas berisi coklat di atas air mendidih dan aduk-aduk coklat sampai cair. Pastikan tidak ada setetes air atau uap yang masuk ke dalam coklat.

Setelah coklat meleleh, sisihkan biar adonan coklat dingin.

Setelah 1 jam, ambil pisang dari dalam freezer lalu celupkan ke dalam lelehan coklat secara merata. Bisa celupkan berkali-kali agar lapisan coklat tebal.

Taruh pisang di atas plastik atau wadah datar lalu taburi dengan topping sesuai selera.

Masukkan pisang coklat ke dalam freezer lagi dan tunggu hingga coklat beku dan mengeras.

Jika coklat sudah mengeras, es pisang coklat siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Buah pisang merupakan salah satu buah favorit banyak orang yang bisa dikreasikan menjadi beberapa menu makanan lezat. Salah satu kreasi olahan pisang yaitu es pisang coklat. Es pisang coklat sebenarnya hanya berbahan dasar pisang, lelehan coklat, dan berbagai topping sesuai selera.

Resep dan cara membuatnya sangat mudah dan membutuhkan sedikit bahan. Untuk jenis pisang nya, kamu bisa menggunakan jenis pisang buah lainnya yang sudah matang. Jangan lupa taburi es dengan topping agar lebih nikmat. Selamat mencoba!!

RESEP TERKAIT "ES PISANG COKLAT"