Es Pisang Coklat

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat es pisang coklat.

Kupas pisang dan potong menjadi 2 bagian.

Lalu tusukkan pisang dengan tusuk sate atau stik es krim. Masukkan pisang ke dalam freezer minimal selama 1 jam. Lebih lama di freezer maka lebih baik. Sisihkan.

Sambil menunggu pisang dingin dan agak mengeras, selanjutnya tinggal buat lapisan coklatnya.

Campurkan potongan coklat batang, margarin, dan gula pasir dalam wadah anti panas. Lalu lelehkan coklat dengan cara di tim di atas air mendidih.

Rebus air sampai mendidih dalam panci terlebih dahulu. Setelah mendidih, taruh mangkuk anti panas berisi coklat di atas air mendidih dan aduk-aduk coklat sampai cair. Pastikan tidak ada setetes air atau uap yang masuk ke dalam coklat.

Setelah coklat meleleh, sisihkan biar adonan coklat dingin.

Setelah 1 jam, ambil pisang dari dalam freezer lalu celupkan ke dalam lelehan coklat secara merata. Bisa celupkan berkali-kali agar lapisan coklat tebal.

Taruh pisang di atas plastik atau wadah datar lalu taburi dengan topping sesuai selera.

Masukkan pisang coklat ke dalam freezer lagi dan tunggu hingga coklat beku dan mengeras.

Jika coklat sudah mengeras, es pisang coklat siap disajikan untuk keluarga tercinta.