Es Krim Pop Ice

Resep dan cara membuat es krim pop ice sederhana yang super lembut, lumer, dan anti gagal.

15m persiapan
45m memasak
12 porsi
114 kalori

Bahan-bahan

1 liter air putih

1 kaleng susu kental manis putih

200 gram gula pasir

4 sendok makan tepung maizena

1 sendok makan SP

Pop ice rasa strawberry dan melon (rasanya bisa disesuaikan dengan selera)

Langkah-langkah

Campurkan air, susu kental manis, dan gula pasir. Aduk rata hingga gula pasir larut.

Lalu tambahkan tepung maizena dan aduk lagi hingga larut.

Kemudian rebus air susu dengan api sedang sambil terus diaduk sampai meletup-letup dan tidak ada adonan yang menggumpal.

Setelah meletup-letup, matikan kompor dan dinginkan adonan es krim.

Setelah dingin, masukkan ke dalam wadah besar dan ratakan permukaannya.

Masukkan adonan es krim tadi ke dalam freezer agar cepat beku dan diamkan selama minimal 5 jam.

Setelah 5 jam atau lebih, ambil es krim dari dalam freezer lalu keruk menggunakan sendok hingga hancur.

Lalu tambahkan SP ke dalam es krim dan mixer es sampai lembut dan mengembang sekitar 20 menitan.

Setelah mengembang, baru bagi adonan es krim menjadi 2 bagian dalam wadah yang berbeda dan masing-masing adonan beri pop ice rasa strawberry dan melon.

Mixer masing-masing adonan kembali sampai es krim tercampur rata sekitar 10 menitan.

Setelah adonan es krim jadi, siapkan tempat es krim dan tuang adonan ke dalam cetakan es krim.

Terakhir, masukkan es krim yang sudah lembut ke dalam freezer lagi dan diamkan sampai beku.

Es krim pop ice siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Es krim merupakan salah satu makanan yang disukai hampir semua orang dengan semua umur. Sekarang, banyak sekali es krim yang hadir dengan berbagai varian rasa. Makanan yang satu ini memang banyak tersedia di toko minimarket, atau swalayan. Tapi dari pada beli dengan harga yang lumayan, lebih baik coba buat es krim di rumah sendiri yang lebih ekonomis dan hasilnya lebih banyak.

Nah kalau kalian mau membuat es krim yang enak, lembut, dengan berbagai rasa kalian bisa mencoba untuk membuat es krim pop ice. Resep dan cara membuatnya tidak terlalu sulit dan membutuhkan bahan yang sedikit. Hasilnya dijamin lembut dan anti gagal. Selamat mencoba!!

RESEP TERKAIT "ES KRIM POP ICE"