Emping Melinjo Pedas Manis

70 menit

• Sulit •

5 (16 voters)

Resep dan cara membuat emping melinjo pedas manis sederhana yang super renyah dan gurih.

10m persiapan

60m memasak

1 porsi

480 kalori

Cara Membuat Emping Melinjo Pedas Manis

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat emping melinjo pedas manis.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis.

Tumis bumbu halus sampai bau harum.

Tambahkan daun jeruk dan tumis sebentar.

Cobain Juga: Resep Asinan Rambutan Pedas Manis

Tuang air lalu tambahkan gula medah dan garam. aduk rata hingga gula merah larut dan bumbunya kental. jangan lupa koreksi rasanya sampai pas.

Setelah mengental, kecilkan api lalu masukkan emping goreng.

Aduk sambil dibolak-balik agar tiap lembaran emping goreng terlapisi bumbu.

Diamkan emping sebentar sampai agak dingin baru masukan keripik melinjo pada toples kedap udara.

Emping melinjo pedas manis siap disajikan untuk cemilan.

Cobain Juga: Resep Asinan Salak Pedas

Cerita Dibalik Resep

Emping melinjo merupakan salah satu makanan khas pulau Jawa yang memiliki tekstur renyah dan rasanya agak pahit tapi gurih. Emping melinjo merupakan biji melinjo yang digeprek sampai benar-benar tipis dan dijemur sampai kering baru digoreng dan diberi bumbu. Kalau kalian bosan makan emping melinjo yang itu itu saja, kalian bisa memberi bumbu pedas manis.

Resep dan cara membuat emping melinjo pedas manis sangatlah mudah dan praktis seperti resep di atas. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Asinan Mangga Pedas Manis

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Emping Melinjo Pedas Manis

Bahan-bahan

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat Emping Melinjo Pedas Manis

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "EMPING MELINJO PEDAS MANIS"