Edible Cookie Dough

20 menit

• Mudah •

5 (8 voters)

Resep dan cara membuat edible cookie dough atau adonan kue yang dapat dimakan sebagai cemilan.

5m persiapan

15m memasak

1 porsi

200 kalori

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu serbaguna

200 gram gula pasir

225 gram unsalted butter

1 sendok teh garam

3 sendok makan susu cair putih

300 gram choco chips atau sesuai selera

Cara Membuat Edible Cookie Dough

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat edible cookie dough.

Tuang dan ratakan tepung terigu ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.

Panggang tepung terigu dalam oven terlebih dahulu selama 10 menit. selain dipanggang, kalian juga bisa menyangrai tepung terlebih dahulu dalam wajan selama 10 menit dengan api kecil. sisihkan.

Campurkan gula, garam, dan mentega tawar dalam wadah. kocok menggunakan mixer atau whisk hingga rata.

Tambahkan tepung terigu yang sudah dipanaskan tadi. mixer kembali hingga semua bahan tercampur.

Tambahkan susu cair dan aduk kembali menggunakan spatula. pastikan adonan kue halus tercampur dan tidak lengket.

Setelah itu baru tambahkan choco chips untuk campuran. aduk rata menggunakan spatula.

Edible cookie dough siap disajikan sebagai cemilan.

Cerita Dibalik Resep

Adonan cookies umumnya termasuk mentah karena belum dipanggang. Tetapi ada juga adonan kue yang bisa langsung dimakan atau edible cookie dough tanpa harus dipanggang terlebih dahulu.

Kalian tidak perlu khawatir karena bahan-bahan yang digunakan masih aman untuk dikonsumsi serta tidak menggunakan telur. Jangan lupa tepung terigu harus dipanaskan terlebih dahulu sampai matang sebelum dicampur dengan bahan lain. Selamat mencoba!!

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.