Donat Kukus Siram

Donat Kukus Siram

55 menit
Sedang

Resep dan cara membuat donat kukus siram ala rumahan yang super lembut, simple, dan lezat.

10m persiapan
45m memasak
4 porsi
133 kalori

Bahan-bahan

Bahan Biang

1 sendok teh ragi instan

1 sendok makan gula pasir

50 ml air hangat

Bahan Donat

250 gram tepung terigu serbaguna

2 sendok makan gula pasir

Sejumput garam

1 butir telur ayam

2 sendok makan margarin

50 ml air atau secukupnya sampai adonan kalis

Bahan Topping Dan Siraman

Glaze donat aneka rasa (coklat, green tea, strawberry, tiramisu)

Kacang tanah cacah secukupnya untuk topping

Meses atau sprinkles secukupnya untuk topping

Cara Membuat Donat Kukus Siram

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat kukus siram.

Pertama-tama buat bahan biangnya terlebih dahulu dengan mencampurkan ragi, gula pasir, dan air hangat dalam gelas.

Aduk rata hingga gula larut dan tunggu selama 10 menit sampai berbuih (tanda raginya aktif). sisihkan.

Setelah 10 menit, siapkan wadah besar lalu campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam.

Tambahkan telur, 50 ml air, dan bahan biang. aduk rata hingga bergerindil dan menggumpal.

Baru tambahkan margarin dan uleni adonan menggunakan tangan hingga halus, elastis, dan kalis.

Cobain Juga: Resep Bolu Susu Kukus

Bagi adonan menjadi bulatan kecil-kecil sesuai selera.

Siapkan wadah berbentuk kotak atau persegi dan susun adonan donat sebanyak 6 buah atau secukupnya ke dalam wadah. sedikit pipihkan adonan dan jangan lupa beri jarak tiap adonan karena akan mengembang nantinya.

Tutup wadah kotak dan diamkan adonan donat selama 30 menit sampai mengembang memenuhi wadah.

Panaskan pengukus dan kukus donat hingga matang selama 10 menit saja.

Setelah 10 menit keluarkan donat kukus dan diamkan hingga dingin.

Baru siram dengan glaze sesuai selera dan beri topping meses, sprinkles, atau kacang tanah cacah.

Donat kukus siram siap disajikan.

Cerita Dibalik Resep

Donat kukus siram memiliki tekstur yang sangat empuk dengan siraman glaze manis dengan berbagai macam rasa. Resep dan cara membuat donat kukus sangatlah mudah dan bahan yang dibutuhkan juga sedikit. Agar hasilnya empuk dan tidak bantat, kalian bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Bolu Kukus Mawar
Mucti Intan Sari @muctiintan
Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

RESEP TERKAIT "DONAT KUKUS SIRAM"

RESEP TERBARU