Donat Jco

Resep dan cara membuat donat Jco ala rumahan yang empuk dan lembut.

  • 90m
    persiapan
  • 30m
    memasak
  • 12
    porsi
  • 270
    kalori

Bahan-bahan

300 gram tepung terigu protein tinggi

3 sendok makan gula pasir

2 sendok teh ragi instan

1/2 sendok teh baking powder

50 gram margarin

1 butir telur

1/2 sendok teh garam

1/4 ovalet

150 ml susu cair

Bahan Topping

Meses warna-warni secukupnya

Coklat putih yang telah dilelehkan

Coklat berwarna pink rasa strawberry yang telah dilelehkan

Coklat berwarna hijau rasa green tea yang telah dilelehkan

Dark chocolate yang telah dilelehkan

Kacang tanah cacah secukupnya

Langkah-langkah

Campurkan tepung terigu, telur, gula pasir, baking powder, ragi instan, ovalet, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.

Tuang susu cair dan uleni sampai adonan tercampur sempurna dan memadat.

Baru tambahkan margarin dan uleni lagi sampai adonan kalis.

Diamkan adonan donat dan tutup dengan kain bersih atau plastic wrap minimal selama 45 menit agar adoann mengembang.

Setelah 45 menit, kempiskan adoan dan uleni lagi.

Lalu bagi adonan menjadi 12 bagian sama besar (taburi tepung agar tidak lengket).

Cetak adonan donat dengan cetakan donat agar hasil rapi. Tapi kalau tidak punya, bentuk bulat adonan dan lubangi tengahnya dengan jari.

Diamkan dan tutup adonan yang sudah dicetak tadi selama 30 menit agar mengembang lagi.

Setelah 30 menit, panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng.

Goreng donat dengan api kecil sampai matang, mengembang, dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan donat sampai dingin.

Setelah donat dingin, siapkan semua bahan topping.

Celupkan permukaan donat ke topping (dark coklat, coklat putih, coklat warna pink, dan coklat warna hijau).

Lalu taburi meses warna-warni atau kacang cacah secukupnya sesuai selera. Biarkan dingin dan coklat topping mengeras.

Donat ala Jco siap disajikan.

Donat Jco merupakan salah satu merk makanan yang sangat terkenal karena tekstur donatnya yang empuk dan banyaknya pilihan topping. Daripada membeli donat Jco yang harganya mahal, tidak ada salahnya kamu membuat donat sendiri di rumah. Resep dan cara memasak donat Jco ala rumahan juga tidak terlalu sulit. Hasilnya juga tidak kalah dengan donat yang asli. Kamu bahkan bisa berkreasi dengan topping sesuai selera. Selamat mencoba!!
RESEP TERKAIT "DONAT JCO"