Dessert Box Regal

Resep dan cara membuat dessert box regal rumahan yang gampang dengan hasil lezat dengan berbagai lapis.

5m persiapan
30m memasak
3 porsi
2064 kalori

Bahan-bahan

Bahan Lapisan 1 Roti Regal

1 bungkus biskuit marie regal isi 24 pcs (sisakan 3 buah untuk topping)

3 sendok makan mentega yang telah dilelehkan

Bahan Lapisan 2 Cream

250 ml susu cair full cream dingin

100 gram whipped cream bubuk

50 gram keju parut

Bahan Lapisan 3 Ganache

150 gram dcc (dark cooking chocolate)

150 ml susu cair

2 sendok makan mentega cair

1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Bahan Topping

3 buah biskuit regal utuhan

Langkah-langkah

Cara Membuat Lapisan 1 Roti Regal

Siapkan box tempat dessert dan siapkan juga semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat dessert box regal.

Pertama-tama, buat lapisan 1 atau lapisan bawahnya.

Masukan biskuit marie regal kedalam plastik lalu remukkan sampai lembut dengan rolling pin atau alat lain.

Tuang remukan roti ke dalam mangkuk dan tambahkan mentega cair. aduk-secara merata.

Masukkan remukan biskuit regal tadi ke dalam box secukupnya.

Lalu tekan-tekan agar memadat dan jangan lupa ratakan permukaannya. sisihkan.

Cara Membuat Lapisan 2 Cream

Untuk membuat lapisan tengahnya yang terdiri dari cream, kamu hanya perlu siapkan mangkuk besar.

Campurkan semua bahan yaitu susu cair full cream dingin, whipped cream bubuk, dan keju parut. mixer adonan sampai mengembang kaku berwarna putih.

Tuang adonan cream ke dalam box di atas lapisan biskuit regal secukupnya dan ratakan permukaannya dengan sendok.

Masukkan dessert ke dalam kulkas sebentar agar agak mengeras sambil menunggu lapisan ke 3.

Cara Membuat Lapisan 3 Ganache

Sedangkan untuk lapisan paling atas yaitu coklat ganache.

Potong-potong dark chocolate lalu masukkan ke dalam panci bersih.

Tuang susu cair dan mentega cair ke dalam panci lalu panaskan panci dengan api kecil. aduk-aduk sampai coklat meleleh.

Setelah meleleh baru tambahkan larutan maizena dan aduk rata hingga adonan coklat mengental.

Jika sudah mengental, matikan api dan diamkan sebentar hingga dingin.

Ambil dessert dari dalam kulkas dan pastikan lapisan cream sudah agak mengeras baru tuang coklat ganache di atasnya sesuai selera.

Terakhir beri topping biskuit regal utuhan.

Masukkan kembali dessert box ke dalam kulkas selama beberapa jam sampai dingin baru disajikan.

Dessert box regal siap disajikan selagi dingin.

Salah satu makanan yang sempat viral dan hits akhir-akhir ini adalah dessert box regal. Dessert box regal terdiri dari beberapa lapisan yang masing-masing memiliki tekstur berbeda. Tekstur biskuitnya yang renyah dipadukan dengan cream dan lelehan coklatnya yang lumer membuat makanan yang satu ini menjadi populer.

Resep dan cara membuatnya juga tidak terlalu sulit. Agar hasilnya sempurna, kalian bisa mengikuti resep di atas. Untuk urutan lapisan dessertnya bisa disesuaikan selera. Selamat mencoba!!

RESEP TERKAIT "DESSERT BOX REGAL"