Dessert Box

Siapkan wadah besar dan masukkan telur, gula pasir, dan SP dalam wadah.

Kocok menggunakan whisk atau mixer sampai adonan kental berjejak dan berubah warna menjadi putih.

Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk, lalu mixer lagi dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata.

Baru tuang margarin cair dan susu kental manis. Aduk rata menggunakan spatula.

Panaskan oven dan siapkan loyang segi empat. Olesi loyang dengan margarin secukupnya lalu tuang adonan cake ke dalam loyang. Ratakan permukaannya.

Setelah oven panas, panggang adonan cake sampai matang dan mengembang sempurna sekitar 25-30 menitan.

Setelah matang, ambil loyang dari dalam oven dan diamkan sampai uap panasnya hilang. Baru ambil cake dari dalam cetakan.

Potong-potong cake sesuai ukuran box mika yang telah kamu siapkan untuk dessert. Sisihkan.

Campurkan whipcream bubuk, susu kental manis, dan susu cair dalam wadah besar.

Lalu mixer sampai adonan lembut dan mengembang sempurna.

Setelah cream jadi, siapkan plastik piping bag dan gunting bagian ujungnya. Sisihkan.

Siapkan panci dan campurkan susu cair dan dark cooking chocolate yang sudah dipotong-potong.

Panaskan dengan api kecil sampai coklat meleleh dan tercampur rata.

Aduk rata dan diamkan coklat ganache hingga uap panasnya hilang. Sisihkan.

Siapkan box dessert lalu taruh lapisan pertama yaitu coklat cake secukupnya.

Tuangkan lapisan ke-2 yaitu whipcream di atas cake sesuai selera. Ratakan permukaannya.

Baru tuang lapisan paling atas yaitu coklat ganache. Tuang coklat ganache di atas whipcream sesuai selera. Jangan lupa ratakan permukaannya.

Terakhir, beri topping chocochip atau topping lain sesuai selera.

Simpan dessert box ke dalam kulkas terlebih dahulu sampai dingin sekitar 5 jam. Setelah dingin baru sajikan.

Dessert box siap disajikan selagi dingin.