Cornflakes Cookies

Resep dan cara membuat cornflakes cookies sederhana yang mudah dan praktis dengan hasil yang super renyah dan lezat.

30m persiapan
25m memasak
1 porsi
101 kalori

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu protein sedang

2 sendok makan susu bubuk

1 sendok teh baking powder

200 gram mentega

125 gram gula halus, manisnya sesuai selera

1 butir telur ayam

1/2 sendok teh vanilla essence

150 gram cornflakes, hancurkan (50 gram cornflakes untuk campuran adonan)

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat cornflakes cookies.

Pertama-tama, campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. lalu ayak adonan agar teksturnya lebih halus. sisihkan adonan tepung.

Siapkan wadah besar dan campurkan mentega dan gula halus. mixer adonan sampai tercampur rata dengan kecepatan tinggi.

Kemudian tambahkan telur dan vanilla essence. mixer lagi adonan kembali hingga rata.

Baru tambahkan adonan tepung yang sudah diayak tadi dan aduk-aduk rata secara perlahan menggunakan spatula agar semua bahan tercampur.

Masukkan 50 gram cornflakes yang sudah kamu hancurkan dan aduk-aduk rata kembali adonan cookies.

Jika adonan cookies sudah jadi, dinginkan adonan ke dalam freezer selama 15 menit.

Setelah 15 menit, ambil adonan dari dalam freezer dan bentuk bulat-bulat menggunakan tangan.

Lalu gulirkan adonan cookies ke dalam sisa cornflakes tadi secara merata sambil ditekan-tekan. lakukan proses ini sampai semua adonan habis.

Panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius dan siapkan loyang.

Tata adonan cookies di atas loyang dan jangan lupa beri jarak tiap adonannya.

Jika sudah tertata, tekan cookies menggunakan punggung sendok agar bentuknya sedikit pipih.

Panggang cookies sampai matang merata selama 20 menitan.

Jika sudah matang, diamkan cookies sampai uap panasnya hilang baru simpan ke dalam toples kedap udara.

Cornflakes cookies siap disajikan kapanpun.

Siapa sih yang ga suka makan cookies? Kue kering yang satu ini hadir dengan berbagai varian dan rasa. Salah satu varian cookies yang memiliki rasa gurih manis adalah cornflakes cookies. Kue kering yang memadukan kelezatan cornflakes ini akan membuat siapa saja yang memakannya akan ketagihan.

Resep dan cara membuat cornflakes cookies sangatlah sederhana dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep di atas, hasilnya dijamin renyah, empuk, dan gurih. Selamat mencoba!!

RESEP TERKAIT "CORNFLAKES COOKIES"