Churros
Resep dan cara membuat churros enak yang mudah, praktis, dan renyah.
15m
persiapan
20m
memasak
3
porsi
250
kalori
Bahan-bahan
150 gram tepung terigu
250 ml air
50 gram margarin
1 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 butir telur ayam
Bahan Taburan
Gula pasir secukupnya
Kayu manis bubuk secukupnya
Langkah-langkah
Masak air yang dicampur margarin, garam, dan gula pasir dengan api kecil. Masak air sampai margarin meleleh dan tercampur rata.
Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk adonan sampai mengental dan kalis. Setelah kalis angkat dan taruh adonan dalam wadah agar dingin.
Baru masukan telur lalu aduk dan uleni adonan sampai menyatu rata dan tidak terlalu lembek.
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang ujungnya telah digunting dan dipasang spuit bintang.
Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang untuk menggoreng churros.
Setelah minyak panas, kecilkan api dan spuitkan adonan memanjang ke dalam minyak sesuai selera.
Goreng churros sampai matang berwarna kecoklatan. Baru angkat dan tiriskan sampai dingin.
Setelah dingin, siapkan taburan churros yaitu dengan mencampurkan gula pasir dan kayu manis bubuk.
Gulingkan churros dalam gula.
Churros renyah siap disajikan.
Churros merupakan salah satu cemilan khas Spanyol yang menjadi populer akhir-akhir ini. Cemilan yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan renyah diluar tapi lembut di dalam. Dengan resep ini, sekarang kamu bisa membuat churros yang enak di rumah. Selain menggunakan taburan gula, kamu juga bisa menyajikan churros dengan saus coklat. Selamat mencoba!!