Chocolate Churros Ala Cafe

Chocolate Churros Ala Cafe

25 menit
Mudah

Resep dan cara membuat chocolate churros sederhana ala rumahan yang enaknya tidak kalah dari cafe-cafe.

5m persiapan
20m memasak
3 porsi
134 kalori

Bahan-bahan

250 ml susu cair

1 sachet susu kental manis putih

50 gram mentega

Sejumput garam

100 gram tepung terigu serbaguna

2 butir telur ayam

2 sendok makan coklat bubuk

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng churos

Bahan taburan

Gula pasir secukupnya

Kayu manis bubuk secukupnya

Cara Membuat Chocolate Churros Ala Cafe

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat chocolate churros.

Masak susu cair, susu kental manis, mentega, dan garam dengan api kecil sampai mendidih.

Lalu tambahkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga adonan menjadi kalis. Setelah kalis, matikan api dan pindahkan adonan ke mangkuk besar hingga hangat.

Baru tambahkan adonan 2 butir telur dan coklat bubuk. Aduk rata sampai semua adonan tercampur dan teksturnya kental.

Masukkan adonan churros ke dalam plastik segitiga atau piping bag yang ujungnya telah digunting dan dipasang spuit bintang.

Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang untuk menggoreng churros.

Setelah minyak panas, kecilkan api dan spuitkan adonan memanjang ke dalam minyak lalu gunting sesuai selera.

Goreng churros sampai matang dan kering baru angkat dan tiriskan. Sisihkan sampai dingin.

Setelah dingin, siapkan taburan churros yaitu dengan mencampurkan gula pasir dan kayu manis bubuk.

Gulingkan chocolate churros dalam gula.

Chocolate churros siap disajikan.

Cobain Juga: Resep Churros

Cerita Dibalik Resep

Churros merupakan salah satu cemilan khas Spanyol yang menjadi populer akhir-akhir ini. Ada banyak varian churros dan salah satunya yaitu chocolate churros.

Resep dan cara membuat chocolate churros juga sangat mudah. Dengan resep di atas, sekarang kalian bisa membuat churros yang enak di rumah. Selamat mencoba!!

Mucti Intan Sari @muctiintan
Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

RESEP TERKAIT "CHOCOLATE CHURROS ALA CAFE"

RESEP TERBARU