Tahu Bacem

Name: Tahu Bacem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah tahu putih ukuran kecil; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas digeprek; 1 sendok makan air asam Jawa; 700 ml air kelapa (kalau tidak ada pakai air putih biasa); Gula merah yang disisir secukupnya; Garam secukupnya; Kecap manis secukupnya; Minyak goreng secukupnya; Bahan Bumbu Halus; 8 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sendok teh ketumbar; 2 butir kemiri yang telah disangrai

40 menit

• Sedang •

5 (14 voters)

Resep dan cara memasak tahu bacem yang enak, gurih, dan manis .

10m persiapan

30m memasak

1 porsi

153 kalori

Cara Membuat Tahu Bacem

Panaskan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan air kelapa, daun salam, lengkuas, air asam Jawa, kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata sampai air mulai mendidih.

Masukkan tahu dan masak sampai bumbu benar-benar meresap dan air menyusut.

Cobain Juga: Resep Tim Tahu Telur

Setelah bumbu meresap dan air sudah menyusut, angkat tahu dan tiriskan.

Siapkan wajan dengan minyak untuk menggoreng.

Masukkan tahu yang telah dibumbui tadi dan goreng sampai matang kecoklatan.

Tahu bacem siap disajikan.

Cobain Juga: Resep Kerang Tahu Saus Padang

Cerita Dibalik Resep

Resep tahu bacem ini sangat mudah dibuat dan dijamin rasanya gurih. Tahu bacem merupakan makanan khas Indonesia yang dimasak dengan bumbu kecap dan direbus sampai bumbu meresap. Rasanya yang manis dan gurih sangat enak disantap dengan nasi yang masih hangat. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Tahu Putih Kuah Pedas

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Tahu Bacem

Bahan-bahan

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat Tahu Bacem

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "TAHU BACEM"