Ikan Tongkol Bumbu Kuning

45 menit

• Sedang •

5 (50 voters)

Resep dan cara memasak ikan tongkol bumbu kuning dengan kuah yang gurih.

15m persiapan

30m memasak

3 porsi

119 kalori

Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Cuci dan bersihkan ikan tongkol. Buang insang dan isi perutnya lalu potong tongkol sesuai selera.

Lumuri ikan tongkol yang sudah bersih dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit.

Setelah 10 menit, goreng ikan tongkol hingga matang baru ditiriskan.

Panaskan wajan berisi minyak untuk menumis.

Cobain Juga: Resep Pesmol Ikan Mas Bumbu Kuning

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, cabai merah dan cabai rawit potong, serai, lengkuas. Tumis bumbu hingga harum.

Masukkan ikan tongkol yang telah digoreng, potongan tomat, dan tambahkan air secukupnya. Aduk hingga rata.

Masukkan garam, gula merah secukupnya dan koreksi rasa.

Masak ikan hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

Setelah matang, ikan tongkol bumbu kuning siap disajikan.

Cobain Juga: Resep Ikan Asap Santan

Cerita Dibalik Resep

Ikan tongkol bumbu kuning memiliki rasa yang gurih dan menyegarkan. Biasanya, orang-orang hanya memasak ikan tongkol dengan cara digoreng. Dengan resep ikan tongkol bumbu kuning ini, sekarang kamu bisa mencoba masakan baru yang tidak kalah enaknya. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Ikan Bakar Kecap

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Bahan-bahan

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "IKAN TONGKOL BUMBU KUNING"