Bumbu Tongseng Kambing

Resep dan cara membuat bumbu tongseng kambing homemade yang penuh rempah-rempah.

Halal
Kesulitan: Mudah
3m persiapan
10m memasak
1 porsi
30 kalori

Bahan-bahan

Bahan Bumbu Cemplung

Kecap manis secukupnya

1 batang daun bawang diiris tipis

1 batang serai memarkan

1 ruas lengkuas, digeprek

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

10 buah cabe rawit merah utuh atau secukupnya

Bumbu Halus

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri, disangrai

1 ruas jari jahe

1 ruas kunyit

1/2 sendok makan ketumbar

5 buh cabai merah keriting

1 sendok teh merica butir

1 sendok makan garam

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh penyedap rasa

1/4 buah pala

Cara Memasak Bumbu Tongseng Kambing

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu tongseng kambing.

Siapkan bumbu cemplungnya telrebih dahulu.

Kemudian siapkan bumbu halusnya dengan mencampurkan semua bahan dalam blender.

Giling bumbu hingga benar-benar lembut. kalau susah diblender, bisa tambahkan air sedikit agar bumbu mudah halus.

Bumbu tongseng kambing siap digunakan untuk memasak.

Bumbu Tongseng Kambing

Tongseng kambing memili rasa yang lezat dan gurih karena kaya akan rempah-rempah. Tongseng kambing biasanya disajikan dengan berbagai macam bahan sayuran lain untuk campuran seperti kol atau tomat. Dengan bumbu tongseng kambing di atas, kalian bisa memasak tongseng kambing dengan santan atau tanpa santan. Selamat mencoba!!

RESEP TERKAIT "BUMBU TONGSENG KAMBING"
RESEP YANG MUNGKIN KAMU SUKA