Brownies Kukus Pandan

Resep dan cara membuat brownies kukus pandan yang lembut, empuk, dan anti bantat.

  • 15m
    persiapan
  • 30m
    memasak
  • >1
    porsi
  • 129
    kalori

Bahan-bahan

3 butir telur

100 gram gula pasir, manisnya sesuai selera

1 sendok teh vanilla essense

1/2 sendok teh SP

90 gram tepung terigu serbaguna

1/2 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh garam

90 gram mentega atau butter, dicairkan

1 sendok makan susu kental manis

Pasta pandan secukupnya

Margarin secukupnya untuk olesan loyang

Langkah-langkah

Campurkan telur, gula pasir, vanilla essense, dan SP dalam wadah besar.

Lalu kocok dengan cara di mixer sampai adonan tercampur rata dan mengembang berwarna putih.

Kemudian tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Mixer lagi dengan kecepatan rendah sebentar saja sampai tercampur rata.

Lalu masukkan mentega cair, pasta pandan, dan susu kental manis. Aduk menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur dan adonan berubah warna menjadi hijau. Adonan brownies pandan jadi.

Panaskan pengukus atau dandang.

Siapkan loyang brownies dan olesi tipis menggunakan margarin.

Baru tuang adonan brownies pandan ke dalam loyang. Ratakan permukaannya.

Jika pengukus sudah panas, masukkan loyang dan kukus brownies sampai matang selama 30 menit. Kamu bisa menutup pengukus dengan kain agar kue tidak bantat.

Setelah 30 menit, angkat loyang dari dalam pengukus. Diamkan brownies sebentar sampai uap panasnya hilang.

Ambil brownies kukus pandan dari dalam cetakan. Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera.

Potong-potong brownies sesuai selera.

Brownies kukus pandan lembut siap disajikan.

Brownies menjadi kue favorit banyak orang karena rasanya yang legit dan teksturnya yang empuk. Dari banyaknya varian brownies, salah satu varian yang banyak orang sukai yaitu brownies pandan. Warna hijaunya yang menarik, lembut dan wangi pandannya sangat menggugah selera. Tak hanya dipanggang, kamu juga bisa membuat brownies pandan dengan cara dikukus. Resep dan cara membuat brownies kukus pandan tidaklah terlalu sulit. Selain itu, kamu juga bisa memberi topping sesuai selera seperti parutan keju, coklat meleleh, krim, ataupun meses. Selamat mencoba!!
RESEP TERKAIT "BROWNIES KUKUS PANDAN"