Brown Sauce Steak

Resep dan cara membuat brown sauce steak homemade yang super mudah dan hasilnya sangat lezat.

5m persiapan
15m memasak
1 porsi
95 kalori

Bahan-bahan

2 sendok makan mentega untuk menumis

1/2 buah bawang bombay cincang halus

3 siung bawang putih cincang halus

2 gelas atau 400 ml air

1/2 sendok teh lada hitam bubuk

1 sendok teh kaldu bubuk

3 sendok makan saus tomat

1 sendok makan saus tiram

1 sendok makan gula pasir

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh kecap inggris (opsional)

Garam secukupnya

2 sendok makan tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat saus steak atau brown sauce.

Panaskan mentega untuk menumis. tumis bawang putih dan bawang bombay cincang sampai bau harum.

Tuang air lalu tambahkan lada hitam bubuk, kaldu bubuk, saus tomat, saus tiram, gula pasir, kecap manis, kecap inggris, dan garam.

Aduk rata dan masak saus hingga matang mendidih dan semua bahan tercampur. jangan lupa koreksi rasanya.

Jika sudah matang, saring terlebih dahulu saus agar hasilnya lebih halus.

Setelah itu masukkan kembali saus ke dalam wajan dengan api kecil baru tambahkan larutan tepung maizena. aduk rata dan masak saus hingga matang kembali dan mengental.

Setelah mengental baru matikan api.

Brown sauce steak siap digunakan.

Ada berbagai macam jenis saus untuk siraman steak seperti rasa lada hitam, barbeque, original, keju, asam pedas manis, ataupun brown sauce. Dan salah satu varian saus steak yang mudah dibuat di rumah adalah brown sauce steak. Rasa saus nya yang manis gurih sangat cocok dipadukan dengan steak daging apapun. Untuk resep dan langkah-langkahnya, kalian bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!! 

RESEP TERKAIT "BROWN SAUCE STEAK"