Bolu Kukus Pandan Coklat

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu kukus pandan coklat.

Siapkan wadah besar dan campurkan telur, gula pasir, sp, dan vanili bubuk. mixer adonan dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kurang lebih selama 10 menit.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak ke dalam adonan. mixer sebentar lagi adonan sampai semua bahan tercampur rata.

Baru tambahkan margarin leleh dan susu cair. aduk menggunakan spatula sampai semua bahan lembut tercampur rata.

Bagi adonan bolu menjadi 2 dalam wadah berbeda.

Dalam wadah pertama beri pasta pandan secukupnya dan aduk hingga adonan berubah warna hijau sesuai selera.

Sedangkan adonan yang satu nya beri bubuk coklat dan aduk rata.

Setelah adonan jadi, panaskan pengukus dan siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin secara merata dan alasi dengan kertas roti.

Tuang adonan coklat terlebih dahulu dan ratakan permukaannya. kukus adonan coklat selama 10 menit.

Setelah 10 menit, baru tuang adonan pandan di atas adonan coklat dan kukus lagi sampai matang merata selama 20 menit.

Setelah matang, keluarkan loyang dari dalam pengukus dan diamkan sebentar hingga uap panas hilang.

Baru keluarkan bolu kukus pandan coklat dari dalam loyang dan potong-potong sesuai selera.

Bolu kukus pandan coklat siap disajikan.