Bolu Kukus Pandan Coklat

Resep dan cara membuat bolu kukus pandan coklat yang super lembut, empuk, dan anti bantat.

15m persiapan
30m memasak
20 porsi
196 kalori

Bahan-bahan

5 butir telur ayam

125 gram gula pasir

1 sendok makan sp

1/2 sendok teh vanili bubuk

150 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh baking powder

75 gram margarin yang telah dilelehkan

100 ml susu cair uht, bisa diganti dengan air santan

Pasta pandan secukupnya

3 sendok makan bubuk coklat

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu kukus pandan coklat.

Siapkan wadah besar dan campurkan telur, gula pasir, sp, dan vanili bubuk. mixer adonan dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kurang lebih selama 10 menit.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak ke dalam adonan. mixer sebentar lagi adonan sampai semua bahan tercampur rata.

Baru tambahkan margarin leleh dan susu cair. aduk menggunakan spatula sampai semua bahan lembut tercampur rata.

Bagi adonan bolu menjadi 2 dalam wadah berbeda.

Dalam wadah pertama beri pasta pandan secukupnya dan aduk hingga adonan berubah warna hijau sesuai selera.

Sedangkan adonan yang satu nya beri bubuk coklat dan aduk rata.

Setelah adonan jadi, panaskan pengukus dan siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin secara merata dan alasi dengan kertas roti.

Tuang adonan coklat terlebih dahulu dan ratakan permukaannya. kukus adonan coklat selama 10 menit.

Setelah 10 menit, baru tuang adonan pandan di atas adonan coklat dan kukus lagi sampai matang merata selama 20 menit.

Setelah matang, keluarkan loyang dari dalam pengukus dan diamkan sebentar hingga uap panas hilang.

Baru keluarkan bolu kukus pandan coklat dari dalam loyang dan potong-potong sesuai selera.

Bolu kukus pandan coklat siap disajikan.

Salah satu jenis kue yang sangat populer dari dulu dan sekarang adalah kue bolu. Dari banyaknya varian kue bolu, bolu kukus pandan coklat merupakan salah satu kue yang mudah dibuat dan hasilnya dijamin empuk. Perpaduan rasa pandan dan coklatnya membuat siapa saja yang memakannya pasti akan ketagihan.

Resep dan cara membuat bolu kukus pandan coklat juga tidak terlalu sulit karena bahan yang dibutuhkan mudah didapat. Jangan lupa sajikan kue bolu kukus pandan coklat dengan kopi atau teh panas. Selamat mencoba!!

RESEP TERKAIT "BOLU KUKUS PANDAN COKLAT"