Bolu Jadul

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu jadul sederhana.

Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 170 derajat celcius dan siapkan loyang bolu yang telah dioles tipis margarin. sisihkan.

Campurkan tepung terigu, susu putih bubuk, vanili bubuk, dan baking powder. ayak agar lebih lembut. sisihkan.

Campurkan telur, gula pasir, dan sp dalam wadah besar. kocok menggunakan mixer berkecapatan tinggi sampai adonan mengembang kental berjejak.

Masukkan adonan tepung yang sudah kamu ayak tadi dan mixer kembali adonan selama beberapa menit sampai tercampur dan teksturnya kental halus.

Baru tuang margarin cair sedikit-sedikit. aduk bolak-balik secara perlahan dengan spatula.

Panggang adonan bolu dalam oven sampai mengembang matang merata dengan api sedang selama kurang lebih 45 menit.

Setelah 45 menit, angkat loyang dari dalam oven dan tunggu hingga uap panasnya hilang.

Baru angkat roti dari dalam loyang dan potong-potong sesuai selera.

Bolu jadul lembut siap disajikan.