Bok Choy Bawang Putih

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat bok choy bawang putih.

Potong akar bok choy dan cuci berish tiap lembaran daunnya. tiriskan.

Rebus air secukupnya dalam panci sampai mendidih untuk merebus bok choy.

Setelah mendidih, rebus bok choy sebentar saja selama 2-3 menit. angkat dan tiriskan.

Tata lembaran bok choy rebus di atas piring saji. sisihkan.

Selanjutnya, panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis.

Tumis bawang putih cincang hingga harum

Tuang 250 ml air atau secukupnya untuk kuah saus lalu tambahkan saus tiram, kecap asin, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. aduk rata dan masak hingga mendidih dan jangan lupa cicipi rasanya.

Jika rasanya sudah pas, tuang larurtan tepung maizena dan aduk rata hingga saus mengental. matikan api.

Tuang saus di atas bok choy rebus tadi.

Bok choy bawang putih siap disajikan dengan nasi putih hangat.