Beef Yakiniku

Name: Beef Yakiniku
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Jepang
Ingredients: 250 gram daging sapi, iris sangat tipis; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 ruas jahe, haluskan; 1 buah bawang bombay, iris tipis panjang; 1 buah paprika hijau, iris tipis panjang; 500 ml air; Sedikit minyak untuk menumis; Bahan saus yakiniku; 1 sendok makan kecap asin; 1 sendok makan saus tiram; 1 sendok makan kecap manis; 1 sendok makan minyak wijen; 1 sendok teh gula pasir; 1/2 sendok teh lada bubuk; 1/2 sendok teh garam

35 menit

• Sedang •

5 (6 voters)

Resep dan cara memasak beef yakiniku ala Jepang homemade yang manis dan gurih.

Bahan-bahan

250 gram daging sapi, iris sangat tipis

3 siung bawang putih, haluskan

1 ruas jahe, haluskan

1 buah bawang bombay, iris tipis panjang

1 buah paprika hijau, iris tipis panjang

500 ml air

Sedikit minyak untuk menumis

Cobain Juga: Resep Fusilli Aglio Olio Smoked Beef

Bahan saus yakiniku

1 sendok makan kecap asin

1 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap manis

1 sendok makan minyak wijen

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh lada bubuk

1/2 sendok teh garam

Cobain Juga: Resep Fettuccine Alfredo Dengan Smoked Beef

Cara Membuat Beef Yakiniku

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak beef yakiniku.

Iris tipis daging sapi melawan arah serat. Kemudian cuci bersih dan peras daging agar tidak ada kandungan airnya. Sisihkan.

Campurkan semua bahan saus dalam mangkuk yaitu kecap asin, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, gula pasir, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.

Lalu panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis.

Tumis bawang putih dan jahe halus hingga bau harum.

Masukan irisan daging sapip dan tumis hingga daging berubah warna.

Cobain Juga: Resep Chicken Yakiniku

Tuang bahan saus yakiniku dan aduk rata.

Baru tuang air dan aduk rata. Masak hingga daging empuk dan matang, serta kuah menyusut tinggal sedikit.

Jika kuah tinggal sedikit, masukkan irisan bawang bombay dan paprika hijau.

Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang. Janagn lupa cicipi rasanya dan sesuaikan.

Jika sudah matang, tuang beef yakiniku dlaam piring saji dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Beef yakiniku homemade siap disajikan selagi hangat.

Cobain Juga: Resep Beef Teriyaki

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Beef Yakiniku

Bahan-bahan

Bahan saus yakiniku

Cara Membuat Beef Yakiniku

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "BEEF YAKINIKU"