Bakwan Jagung

Name: Bakwan Jagung
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah jagung manis yang masih muda; 6 sendok makan tepung terigu; 2 sendok makan tepung beras; 2 batang daun bawang dicincang halus; 2 batang daun seledri dicincang halus; 1/2 sendok teh penyedap rasa; Garam secukupnya atau sesuai selera; Air secukupnya; Minyak goreng secukupnya; Bahan Bumbu Halus; 7 buah bawang merah; 5 siung bawang putih

35 menit

• Sedang •

5 (20 voters)

Resep dan cara membuat bakwan jagung crispy sederhana yang renyah dan gurih.

10m persiapan

25m memasak

5 porsi

137 kalori

Cara Membuat Bakwan Jagung

Cuci bersih jagung lalu sisir halus menggunakan pisau. Masukkan ke dalam wadah besar.

Kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, daun seledri, dan bumbu halus. Aduk rata.

Baru tuang air sedikit demi sedikit dan aduk adonan bakwan sampai mengental.

Bumbui dengan penyedap rasa dan garam sesuai selera. Aduk rata adonan dan koreksi rasanya.

Cobain Juga: Resep Grontol Jagung

Panaskan minyak cukup banyak untuk menggoreng.

Goreng bakwan jagung dengan cara menuangkan 1 sendok sayur adonan bakwan ke pinggir wajan.

Goreng bakwan hingga matang berwarna kuning keemasan. Jangan lupa dibalik biar tidak gosong.

Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Bakwan jagung siap disajikan dengan cabai rawit.

Cobain Juga: Resep Tumis Jagung Muda

Cerita Dibalik Resep

Gorengan menjadi salah satu cemilan yang paling banyak dikonsumsi orang Indonesia setiap harinya. Salah satu jenis gorengan yang enak dan gurih adalah bakwan jagung. Selain teksturnya yang renyah, bakwan jagung memiliki rasa yang gurih dan manis karena jagungnya. Resep dan cara membuatnya juga sangat mudah karena membutuhkan bahan yang sedikit. Agar lebih nikmat, jangan lupa juga sajikan bakwan jagung dengan cabai rawit ataupun saus untuk cocolan. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Bubur Jagung Manis

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Bakwan Jagung

Bahan-bahan

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat Bakwan Jagung

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "BAKWAN JAGUNG"